Von der Bohne in die Tasse - Workshop zum Kaffee rösten

Neben der Vermittlung von theoretischen Grundlagen zum Thema Kaffee können Sie selbst erste Erfahrungen im Rösten an unserem Laborröster sammeln. Im Anschluss wird der Röstkaffee analysiert und verkostet. Beim Cupping, dem professionellen Verkosten von Röstkaffee, werden Ihre Sinne und Geschmacksnerven an  ausgesuchten Kaffeesorten geschult.

Der von Ihnen geröstete Kaffee kann natürlich mit nach Hause genommen werden!

Beitrag: 89 Euro

Veranstaltungsort: Hochschule Geisenheim, Getränketechnologisches Zentrum (GTZ)
Rüdesheimer Straße 28
65366 Geisenheim

Koordinationsstelle WissWeitID: 7150
letzte Änderung: 21.08.2019